レイクサイドとうろでは平成18年度より、小学生から高校生を対象に塘路湖に生息する特定外来生物「ウチダザリガニ」の駆除を目的とした体験学習を実施しております。
期間/6月～10月
所要時間/約1時間30分
対応人数/1回につき10名～15名
実施場所/塘路湖
料金/1名：3,500円
■行程
①特定外来生物ウチダザリガニについての説明
②動力船（大型カヌーの場合も有）にて事前に仕掛けておいた網かごのポイントへ移動。
③網かごを引き上げ、カゴ網の中のウチダザリガニを取り出します。
④捕獲したウチダザリガニはレイクサイドとうろレストハウスにてボイル（茹でる）して駆除します。
⑤ボイルしたウチダザリガニを試食する事も可能です。
※現在でも地元のホテルなどでフランス料理の食材として利用されております。
ウチダザリガニの捕獲・駆除体験を通じ、ウチダザリガニの生態や自然環境等に与える影響なども学べ、また、試食をすることにより、食材としてのウチダザリガニの利用価値に触れるまたとない機会となることでしょう。
■ウチダザリガニ捕獲体験基準について
ウチダザリガニは平成18年2月1日から特定外来生物に指定されました。
■外来生物法とは…？
簡単に説明すると、元々国内に生息しない動植物による人間又は動植物の生態系への悪影響を防ごうという法律です。その為、問題を引き起こす外来起源の外来生物を規定外来生物として指定し、取り扱いの規制をし、特定外来生物の防除等を行うこととしています。
特定外来生物に指定されると生きた状態で飼育、販売が原則的に禁止されます。
※レイクサイドとうろでは、「ウチダザリガニ捕獲体験」を始めるにあたり、環境省北海道地方環境事務所釧路自然環境事務所へ申請を行い許可を得ております。
ウチダザリガニは1926年に水産資源として北海道に導入され、1930年には摩周湖にも放流され、その後北海道各地に広く分布。元々食用ザリガニで、今でも地元ホテルではフランス料理の食材として使用されています。
レイクサイドとうろお問い合せ TEL：015-487-2172
E-MAIL： lakeside@shitsugen.com |
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